Et donem la benvinguda a Mirador del Pont
Som una família argentina – Pablo, Agustín i Alejandra – que va arribar a Catalunya, Espanya, a la recerca de nous horitzons. A Rupit trobem el lloc perfecte per complir el nostre somni: un poble encantador, un entorn natural únic, un gran equip de treball, i un objectiu clar: oferir a tots els que visiten el Mirador del Pont una experiència que va més enllà del bon menjar. autèntica gastronomia argentina en un espai on tu i els teus éssers estimats se sentin com a casa.
¡¡ T'esperem per compartir la nostra passió pels sabors argentins!
La cuina argentina
La gastronomia argentina és una rica fusió de tradicions culinàries, amb influències predominants de la cuina espanyola i italiana. Entre els plats més emblemàtics, el rostit argentí ocupa un lloc especial. Aquesta graellada es compon de talls de carn de vedella cuinats a la brasa, en què el temps de cocció es pot estendre fins a sis hores, depenent de la mida i el mètode, com en el cas de la carn rostida en estaca o creu.
Plats típics
Choripan: Un clàssic argentí de preparació senzilla i sabor inconfusible. Consisteix en un xoriço crioll, conegut també com a graella, cuinat a la graella i servit entre dos trossos de pa, acompanyat d'una salsa de chimichurri que li dóna un toc únic.
Empanades: Un altre dels plats representatius al costat del rostit i el xoripan. Les empanades varien al seu farciment segons la regió d'Argentina, i cada mos és una mostra de la diversitat i tradició de la nostra cuina.
Altres plats igualment deliciosos, encara que menys coneguts fora de l'Argentina, també mereixen menció: la milanesa, les albergínies en escabetx, el matambre, la carbonada, la provoleta, el locro, i molts més.
I per acompanyar el mat, no poden faltar els dolços tradicionals: factures, bescuits de greix, i alfajores farcits de dolç de llet, que evoquen els sabors de la nostra infància.
Mascotes benvingudes
Al Mirador del Pont, ens encanten els animals. Per això, les mascotes són benvingudes al nostre local. Volem que gaudiu d'una experiència completa, compartint moments especials amb la vostra família, amics i companys peluts.
